viernes, 23 de diciembre de 2016
lunes, 12 de diciembre de 2016
La primera Navidad de María
-¡Hola! Mi nombre es María y tengo 11 años. Como habréis leído anteriormente, os voy a presentar mi Primera Navidad,cómo la he celebrado hasta ahora y por qué no era una verdadera Navidad.
-Desde pequeña, para mi familia la palabra “Navidad” significaba compras sin sentido, regalos, comidas, pasárselo bien,… y así lo vivíamos de fiesta en fiesta.
Unas semanas antes de Navidad, preparando el árbol, las tonterías que íbamos a comprar…..fui a la biblioteca de mi barrio a preguntar si tenían catálogos de compras navideñas y la bibliotecaria me dijo, que estaban en el último pasillo a la derecha. De camino al último pasillo, vi un libro que se le cayó a un señor cubierto por completo, que se titulaba: “La verdadera Navidad”, lo recogí y fui a dárselo al hombre, pero él empezó a correr más que yo,tras desaparecer en una esquina le oí decir “María quédate con el libro”,y se esfumó;entonces me senté en una silla y empecé a leerlo.
En el libro hablaba que para mucha gente la Navidad significaba “Tiempo de Consumismo”, pero para los cristianos significa tiempo de espera al Señor y tenemos que tener el corazón abierto porque en cualquier momento puede entrar dentro, pero hay que recibirlo humildemente, porque Él nació en una establo para animales, no en un palacio de oro, sentado en un trono y la gente que en Navidad no para de comprar sin sentido, para qué sirve, porque Jesús lo único que quiere es estar contigo y abrirte los ojos a otra vida más alegre y eso es el verdadero significado de Navidad,“Nace el Amor”.
María se quedó impresionada y se preguntó- ¿Entonces?,¡Hasta ahora me han enseñado que la Navidad era consumir!
Fue a su casa corriendo con el libro y se lo dijo a sus padres y ellos le dijeron-¡María que estás diciendo!- No digas tonterías, hay que ver los libros de ahora, estás castigada sin regalos esta Navidad. Y sucesivamente tiró el libro a la basura. María se fue a su cuarto llorando, pero después sin que le vieran lo recogió de la basura, lo limpió con un paño y empezó a hacer lo que decía el libro, a escondidas, sin que sus padres la descubriesen y empezó a vivir su “Primera NAVIDAD”.
Y pasaron hasta tres navidades, hasta que consiguió que por primera vez celebremos la Navidad como ella quería. Su padre le dijo: -María, como has conseguido lograr el objetivo que te puse este año, celebraremos la Navidad a tu manera. Y lo mismo le dijo su madre. María los abrazó con fuerza y les dijo- Muchas gracias, os prometo que esta Navidad será mucho más alegre, no como las otras, en las que la alegría duraba un par de horas;¡ con ésta, la alegría es eterna!.
Al acabar la Navidad ella y su familia eran diferentes ya no eran tan egoístas, tristes…. pero solo alegres con regalos, con el corazón de piedra….Habían cambiado espiritualmente, eran otros, llenos de alegría contagiosa, con ganas de vivir, haciendo el bien con la fuerza del Señor; pero sobre todo, la que más se alegró fue María.
Y ahora que tengo gracias a Dios 70 años, con un esposo con enorme corazón, con unos hijos que son un gran tesoro y nietos que son una alegría, todos los domingos viviendo juntos la eucaristía….; todas las mañanas, al despertarme me parece ver a ese señor cubierto entero, el que me regaló una vida en Dios. Por todo esto que me regaló, soy más generosa, todo se lo debo a él, al que en una simple tarde, en una biblioteca se le cayó el libro de mi salvación y que lo sigo guardando muy dentro, en lo más profundo de mi corazón.
Bueno, pues esta es la historia de la trasformación de una familia que no iban por el buen camino, en el barranco del consumismo, perdidos por una vida vacía, y que con un simple libro y gracias al corazón abierto de María, volvieron al camino del amor, de la felicidad infinita que puede salvar a muchas personas de la oscuridad.
domingo, 4 de diciembre de 2016
DOMINICOS EN CÓRDOBA: IGLESIAS DE SAN AGUSTÍN Y SAN PABLO
De la mano de nuestro guía Pedro Luis González arrancamos la visita que teníamos programada a San Agustín, el pasado día 3 de diciembre, dentro de la actividad cultural titulada «DOMINICOS EN CÓRDOBA: IGLESIAS DE SAN AGUSTÍN Y SAN PABLO».
Tras entrar a este templo, y una vez superada la admiración por la profusa decoración que recubre su interior, Pedro Luis, nos dio a conocer los detalles y anécdotas que van aparejadas a esta iglesia barroca del convento de San Agustín, desde sus inicios como convento agustino hasta la actualidad como convento dominico.
De esta visita destacó uno de los elementos pictóricos más espectaculares de esta iglesia que es el sotacoro, dedicado íntegramente a la Inmaculada Concepción que ocupa la parte central; así mismo, llama la atención la gran cantidad y calidad de lunetos que hay sobre sus muros.
A continuación nos dirigimos hasta el convento de San Pablo donde Manuel Del Rey, cogiendo el testigo, pasó a ser nuestro guía y anfitrión en esta iglesia a la que le tiene un especial cariño debido a su vinculación como hermano de la Hermandad de la Expiración.
Antes de entrar, al igual que anteriormente hizo Pedro Luis, en las escaleras que dan acceso a la entrada principal de esta iglesia conventual de san Pablo, Manolo, nos hizo una introducción de las distintas transformaciones que a lo largo del tiempo ha tenido esta iglesia fernandina, o alfonsina como nos explicó que podría ser también llamada.
Finalizamos esta visita cultural con el acceso al camarín de la Virgen del Rosario, una sala no conocida por la inmensa mayoría de los cordobeses, pero que es impresionante en belleza.
Desde estas líneas queremos agradecer a nuestros guías Pedro Luis y Manolo su disposición, desde un primer momento, a colaborar y aportar conocimiento a nuestra asociación y le reconocemos el esfuerzo y trabajo que conlleva la preparación de estas visitas. Gracias.
Una vez cumplido este objetivo cultural pasamos al acto de convivencia que teníamos previsto en la Taberna Cordobeando
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sábado, 26 de noviembre de 2016
SAN JOSÉ DE CALASANZ
Próximos a celebrar la festividad de este gran
Santo, el 27 de Noviembre, coincidiendo además con el inicio del AÑO JUBILAR
CALASANCIO es interesante conocer la
figura y la labor del MAESTRO.
“Su amor apasionado por el Señor Jesús y su madre
María; su entrega incondicional a la
Misión de evangelizar educando; su compromiso por hacer
posibles las Escuelas Pías como espacio de comunión y de misión, y su profunda
confianza en el niño y en el joven, portadores de vida y plenitud.”
(Carta Circular del P. General de los Escolapios)
José
de Calasanz nace en Peralta de la
Sal (Huesca) en 1557, es el más pequeño de una familia de
ocho hermanos. Su padre, gobernador, deseaba que fuera militar, que tomara
matrimonio para perpetuar su apellido y se hiciera cargo de toda su gran
herencia; pero los religiosos que lo instruyeron en su niñez lo entusiasmaron
por la vida sacerdotal, y pidió que le dejaran hacer estudios eclesiásticos.
Como
tenía fama de gran santidad y de mucha sabiduría, el Señor Obispo le fue
concediendo puestos de mucha responsabilidad. Pero él sentía una voz en su
interior que le decía: “Váyase a Roma! ¡Váyase a Roma!” Y en sueños veía
multitudes de niños desamparados que le suplicaban se dedicara a educarlos.
Entonces,
renunciando a sus altos puestos, y repartiendo entre los pobres las riquezas
que había heredado de sus padres, se dirigió a la Ciudad Eterna en
1592.
Allí
encontró un protector en el Cardenal Marco Antonio Colonna, quien lo escogió
como teólogo e instructor para su
sobrino.
Entró
en la Cofradía
de la Doctrina
Cristiana que se dedicaba a enseñar catecismo a los niños.
Los maestros, que recibían poca paga, rehusaron la carga adicional sin
remuneración. José vio que era necesario fundar escuelas para que los niños
tuvieran educación e instrucción durante la semana. En ese tiempo los gobiernos
no tenían ni escuelas ni colegios, y la juventud crecía sin instrucción.
El
párroco de Santa Dorotea le ofreció dos habitaciones y le prometió ayuda en la
enseñanza. Cuando otros dos sacerdotes prometieron ayuda similar, José, en
noviembre de 1597, abrió la primera escuela pública gratuita en Europa. El Papa
Clemente VIII dio una contribución anual y muchos compartieron en esta gran
obra, en corto tiempo, José tenía mil niños bajo su cuidado.
En
1602 alquiló una casa y comenzó la vida comunitaria con sus asistentes. Allí
puso los fundamentos para su congregación religiosa. A sus institutos
educativos les puso por nombre “Escuelas Pías” y los padres que
acompañaban se llamaron Escolapios. En
1612 la escuela fue transferida al palacio de Torres junto a San Pantaleón
(aquí es donde vive el resto de sus años).
Recibió
el padre Calasanz como colaborador a un hombre ambicioso y lleno de envidia, el
cual se propuso hacerle la guerra y quitarle el cargo de Superior General. Por las calumnias de este hombre y de varios
más fue llevado a los tribunales y solamente la intervención de un cardenal
obtuvo que no entrase en la cárcel. El envidioso logró a base de calumnias que
a José le quitaran el cargo de Superior General, y después las acusaciones
mentirosas llegaron a tal punto que la Santa Sede determinó acabar con la congregación.
Al
final de sus días, vio como le cerraban sus escuelas tan queridas, en 1646. Dos
años después, el 25 de agosto de 1648, sin perder su esperanza, moría en Roma
animando a los escolapios que aún quedaba con él, a perseverar en la
reconstrucción de las escuelas, cosa que ocurría posteriormente.
Finalmente
Pio XII, en 1948 proclamó a San José de Calasanz “Celestial Patrono ante Dios
de todas las Escuelas Populares Cristianas del mundo”.
Para
Calasanz, la figura del educador es elemento fundamental en la consecución de
los objetivos pedagógicos y sociales de su obra.
En
diversos escritos fundacionales, hace un planteamiento teórico claro de lo que
pretende con su obra: educar a los niños en la fe cristiana y en las letras
humanas, de ahí el lema Piedad y Letras de toda la familia escolapia.
Hoy
en día la gran familia escolapia sigue caracterizándose por la gran calidad
educativa, humana y espiritual que se
imparte en sus escuelas repartidas por todo el mundo, siendo modelo a seguir
para cualquier maestro.
No
imaginaba su padre, con el interés que tenía en la continuidad de su apellido,
que grande iba a ser el nombre de José de Calasanz.
Rosario Cañete Blanco
jueves, 17 de noviembre de 2016
GÉNESIS EN SEVILLA
 |
| Parte del grupo en el Hospital de los Venerables |
El pasado sábado 12 de noviembre nuestra Asociación Socio Cultural GÉNESIS disfrutó de una jornada cultural y de convivencia en Sevilla.
Con puntualidad inglesa, tras caminar por un laberinto tortuoso de calles desde donde nos dejó el autobús, llegamos al Hospital de Los Venerables a las once de la mañana. Dos jóvenes guías de la Fundación Focusla Exposición Velázquez
A las una de la tarde nos encontrábamos visitando la Iglesia Colegial del Divino Salvador, tras hacer las paces y entendernos de una vez con los dichosos aparatos audio-guías que nos habían entregado en la entrada.
Hay que destacar sus catorces impresionantes retablos como son sobretodo el Retablo Mayor (1779) y el Retablo de la Capilla Sacramental (1764) de Cayetano de Acosta y el Retablo del Cristo de los Afligidos de Gaspar Ginés (1635).
También en esta iglesia encontramos tallas como Jesús de la Pasión (1615) de Juan Martínez Montañés y el Cristo del Amor (1620) de Juan de Mesa.
Ya con apetito, a eso de las dos, en pleno centro de Sevilla, nos disipamos entre la masa de gente que estaba en la zona de movida de la plaza del Salvador y alrededores, por las innumerables tabernas y bares que ofrece esta ciudad para degustar las tapas típicas y sus pescaítos, y así descansar un poco con una buena cerveza en la mano (mas que una eran dos o tres), otros con una copa de manzanilla o Jerez.
En algún rincón te podías encontrar alguna tuna universitaria, de la promoción del abuelito de Heidi, pero que amenizaba agradablemente con melodías que todos conocemos ese rato de sosiego del almuerzo.
Por último, a las cinco menos cuarto de la tarde, accedíamos al interior del Palacio de las Dueñas por el Patio de los Limoneros. Una vez dentro, nos situamos en el eje central de la casa, el Patio Principal.
Patio de belleza única, que reúne todo lo que se le puede pedir a un patio: luz, frescor, cuidadas flores y plantas, tapices legendarios, cuadros de incalculable valor y elementos arqueológicos procedentes incluso de la época pre-romana. Yeserías y artesonados renacentistas de gran calidad, elaborados con minuciosidad impecable, suelos de losetas de cerámica vidriada que nos dan paso a las diferentes estancias ubicadas alrededor de este patio, cada una en un peculiar estilo, al estilo de Cayetana con sabor andaluz y muchos de ellos con acento taurino.
No vamos a profundizar más en detalles históricos, escultóricos ni pictóricos porque lo más importante de esta visita se había cumplido, era la felicidad de nuestros corazones que se hallaban entre los muros y paredes del palacio-hogar que fue testigo de los últimos momentos de Cayetana, nuestra querida «duquesa de Alba». (Creo que esto último ha quedado un poco cursi pero puede servir).
Tras esta intensa jornada cultural y emocional, todo el mundo feliz y con muchas ganas de coger y sentarse en el autobús, son las seis y media y de vuelta a casa.
¡Ah!, y con una copita de anís para amenizar el regreso.
lunes, 14 de noviembre de 2016
Almanzor, la campaña de Santiago
Sin duda la expedición más famosa realizada por Almanzor fue la que dirigió a Santiago de Compostela.
Las fuentes árabes la califican como gazwa de Schant Yakub (expedición sagrada de Santiago)
Salió de Córdoba el 23 de djumadha del año 387 de la Hégira (3 de julio del 997 de JC) llegando hasta Santiago de Compostela el 2 de sa´ban del 387 H (10 de agosto de 997 JC).
Dos dirhames de Hixén II del 387 H, ceca de
Al Andalus
El año que Almanzor realiza la expedición a
Santiago
El contenido de sus leyendas es idéntico:
Anverso, centro: No Dios sino / Dios sólo Él / No tiene compañero /Mufarî
Anverso, orla: En el nombre de Dios se acuñó este dirham en Al Andalus el año siete y ochenta y tres(cientos)
Reverso, centro: El Iman Hixén / Príncipe de los creyentes / El que recibe la ayuda victoriosa de Allah / Amir
En estos dirhames, acompañando al nombre del califa tenemos dos nombres. El primero es Mufarî, cuyo nombre completo sería Mufarî al-Amirí, que aunque ahora aparece como jefe de la ceca fue prefecto de policía de Medina al-Zahira. El segundo nombre es el del primer ministro, Amir.
No estaban ajenos a la expedición los condes de Galicia rebeldes al rey Bermudo que no contentos llamaron al mismísimo Almanzor a Galicia. Se repetía este asunto en muy poco tiempo pues ya lo habían hecho con reyes anteriores: la madre del conde Rodrigo solicitó ayuda a Al Haquen II contra el rey Sancho el Gordo.
Sale de Córdoba en dirección a la cacereña Coria, y de ahí a las cercanías de la salmantina Ciudad Rodrigo. Se le suman entre otros los ejércitos de Toledo y Mérida.
Pero lo realmente importante es que había preparado una flota que sale del Algarbe y que llega hasta el río Dweira (Duero). Se interna por él hasta un desembarcadero, y allí construye con los barcos un puente.
Atraviesa más tarde el río Wadi-Miniat (Miño), llegan al monasterio de San Cosme y toman la fortaleza de Scant Belaych (hoy San Payo). Pasa la ría de Pontevedra y el Ayalah (río Ulla) llegando a los lugares santos de Yakub (Jacobo, Santiago). En su avance por las playas se sabe que aprovechó la bajamar de las mareas, pero que en ocasiones avanzó con la pleamar para ganar tiempo.
La crónica de Al-Maqqari, que se ha seguido muy abreviada aquí, ofrece el avance casi a diario de la expedición.
La caballería vuelve por Lugo arrasando los sitios por donde pasa a excepción de los territorios de los condes cristianos aliados que son respetados, y a la altura de Ciudad Rodrigo despacha los distintos ejércitos hacia sus lugares de origen.
Hizo 4000 prisioneros, que hizo cargar durante 200 leguas con las campanas pequeñas de la iglesia y que empleó como lámparas de la mezquita de Córdoba (“Campanas minores in signum victorioe secum tulit, et in Mezquita Cordubensi pro lampadibus collocabit, quoe longo tempore ibi fuerunt”). También se trajo las puertas, que emplearía en los artesonados del techo.
4000 cautivos y carros cargados de oro y plata.
No todo iba a ser alegría: la disentería arruinó el ejército musulmán en su vuelta
Tras la razia de Santiago Almanzor dedica sus energías a las campañas de África pues el antiguo aliado Zeiri ben Atiyya había roto sus relaciones con el califato.
Juan Manuel López Márquez
jueves, 10 de noviembre de 2016
PALACIO DE LAS DUEÑAS (SEVILLA)
El
palacio de Las Dueñas fue fundado por la familia Pineda, quienes lo
tuvieron que vender en el año 1484 a Catalina de Ribera por
necesidades acuciantes de dinero: debían pagar un rescate por don Juan de
Pineda, hecho prisionero por los moros.
Posteriormente
el inmueble pasó a ser propiedad de la Casa de Alba tras el
matrimonio de la IV marquesa
de Villanueva del Río, Antonia Enríquez de Ribera Portocarrero, con el
IV duque de Alba de Tormes, Fernando Álvarez de Toledo y Mendoza.
El
Palacio de las Dueñas debe su nombre al monasterio de Santa María de las
Dueñas, que en 1248 se conocía como Compañía de Dueñas y
cuyas monjas se encargaban de dar servicio a reinas y esposas de los reyes
de Castilla San Fernando y Alfonso X el Sabio.
Este
edificio se encontraba en la periferia (de la Sevilla romana, pero
dentro de la ampliación amurallada hecha por Ibn Yusuf en el siglo XI-XII) y
fue destruido en 1868.
El
palacio de las Dueñas se compone de un conjunto de patios y edificios.
Su estilo abarca
desde el gótico-mudéjar hasta el renacentista, conteniendo
muestras y detalles con toques sevillanos en sus ladrillos, tejas, azulejos,
encalados y cerámicas. Posee el típico patio andaluz, al igual que
la Casa Pilatos, y predominando los grandes espacios, mostrando así lo
majestuoso de su conjunto.
En
la entrada al palacio se puede observar el escudo del ducado de Alba en azulejo
de fabricación trianera del siglo XVII o XVIII, en el arco
principal.
Detrás
del jardín que se encuentra a continuación entramos en un patio rodeado de
arcos con columnas de mármol blanco, sujetan pilastras con adornos platerescos que
presentan un friso plateresco también. Encima de esta galería se construyó otra
con arcos de estilo mudéjar.
El
arco situado al oeste del patio en las galerías bajas da acceso al edificio que
se utilizó como capilla del palacio, también es de estilo plateresco. El altar
mayor de la capilla contiene varios azulejos con reflejos metálicos, típicos de
la cerámica sevillana del siglo XVI.
Subiendo
a la planta alta del palacio predomina un salón cuyo techo es de forma octogonal
de alfarje dorado, se asienta sobre un arrocabe con pintura al estilo
renacentista.
Ha
sido reformado durante los siglos XVIII y XIX.
Uno
de los principales atractivos del palacio de Las Dueñas es la importante
colección artística y decorativa que contiene, que según un inventario de
la Junta de Andalucía, ya que todos estos bienes han quedado sujetos a la
legislación andaluza, asciende a 1.425 piezas, entre obras de arte,
muebles y demás objetos antiguos.
Es
importante el conjunto de arte español de los siglos XIX y XX (Mariano
Benlliure, Federico de Madrazo, Sorolla, Zuloaga,Gonzalo Bilbao, Romero
de Torres, Carmen Laffón), y el palacio alberga también algunas piezas
anteriores: Jacopo Bassano (Los caldereros), Sofonisba
Anguissola, Annibale Carracci, Francesco Furini (La creación de
Eva), Luca Giordano, Giovanni Paolo Pannini, José de Ribera (Cristo
coronado de espinas), Francisco Antolínez, Joaquín Inza y un
retablo de Neri di Bicci, Santa Catalina entre santos (que
preside el altar de la capilla). Son sólo una porción de la enorme pinacoteca
perteneciente a esta familia, cuyas principales joyas se guardan en Madrid, en
el palacio de Liria.
Las
Dueñas acumula así mismo abundantes muebles de época, cerámicas, tapices y un
largo etcétera de objetos decorativos. Se conserva además un dibujo a la acuarela realizado
por Jackie Kennedy durante su estancia en 1967.
En
el muro de entrada al palacio de Las Dueñas, una placa indica que en una de las
dependencias que alquiló el administrador del duque a los padres de Antonio
Machado, nació (1875) y vivió su infancia el poeta, y así lo plasma en uno de
sus escritos:
Mi
infancia son recuerdos de un patio de Sevilla,
y
un huerto claro donde madura el limonero;
mi
juventud, veinte años en tierras de Castilla;
mi
historia, algunos casos que recordar no quiero.
Antonio
Machado
Cotilleo:
También
este palacio vio nacer a Carlos Falcó, V marqués de Griñón y XII marqués
de Castelmoncayo, Grande de España (y ex de Isabel Preysler), cuando su padre Manuel Falcó, primo
hermano del duque de Alba, el padre de Cayetana, se refugió en el Palacio de
las Dueñas durante la
Guerra Civil.
Entre
sus ilustres inquilinos está el marqués Guglielmo Marconi que a
principio del siglo XX junto a su familia este ingeniero e inventor
del telégrafo sin hilos, disfrutaba de hermosas veladas que
organizaban los duques de Alba en el palacio.
En
décadas posteriores han pasado por esta casa otras celebridades como son el
compositor Cole Porter y el músico Arthur Rubinstein (ambos
tocaron el piano aquí), la ya mencionada Jackie Kennedy, los príncipes Raniero
III de Mónaco y su esposa Grace Kelly...
En
este palacio se celebró en 1947 la primera boda de la entonces duquesa Cayetana
Fitz-James Stuart, la XVIII duquesa
de Alba de Tormes, calificada en su día por la prensa extranjera como la más
costosa de la época y el acto social más relevante «celebrado en España desde
el final de la monarquía».
Cayetana
vivió y pasó sus últimos momentos en compañía de los suyos, falleciendo el 20
de noviembre de 2014, y dejando viudo a Alfonso Díez Carabantes, con el
que había contraído matrimonio en terceras nupcias, el 5 de octubre de 2011.
martes, 8 de noviembre de 2016
EN EL AÑO DE LA MISERICORDIA
Estamos a las puertas de concluir el año
jubilar de la
Misericordia. Durante todo este año hemos oído numerosas
charlas, homilías y catequesis o hemos leído libros, artículos sobre la Misericordia. Entre
todo este material que ha llegado a nuestras manos, se me han quedado algunas
ideas que me apetece compartir.
* La Misericordia de Dios
es eterna, sin límite de tiempo. La Misericordia de Dios es inmensa, sin límite de
lugar ni espacio. La
Misericordia de Dios es universal, no se reduce a un pueblo o
raza.
*¡Cuántas veces la Misericordia de Dios
nos ha recogido mal heridos, nos ha puesto bálsamo en las heridas, nos las ha
vendado…!
* La Misericordia es la
plenitud de la virtud de la justicia y sin ésta, no se puede ejercitar la misericordia,
y así, después de dar a cada uno lo suyo, lo que por justicia le pertenece, la
misericordia nos debe llevar más lejos: saber perdonar con prontitud, tener
siempre una palabra de aliento para el que está hundido, dar un consejo
oportuno al que está desorientado, tener una actitud de servicio que haga
posible la convivencia en la familia, en el lugar de trabajo, en las relaciones
sociales…
* La Misericordia es una
disposición del corazón que nos lleva a compadecernos de las miserias que
encontramos cada día: tener comprensión con los defectos ajenos, mantener una
actitud benevolente que nos dispone a pensar bien, a disculpar fácilmente, a
respetar las diferencias y peculiaridades de cada persona.
*”Dichosos
los misericordiosos porque ellos alcanzarán misericordia”. A Dios le urge
que sus hijos tengamos esta actitud para con nuestros hermanos. Nos propone
esta bienaventuranza como camino para alcanzar la felicidad. Nos enseña que la
verdadera felicidad no consiste en tener y poseer, en juzgar y tener razón, en
imponer la justicia a nuestro modo, nuestro criterio, sino más bien en dejarnos
tomar por Dios, en someternos a su justicia generosa, en aprender de Él la
práctica cotidiana de la Misericordia.
sábado, 5 de noviembre de 2016
HOSPITAL DE LOS VENERABLES (SEVILLA)
El Hospital de los Venerables Sacerdotes (conocido popularmente como el Hospital de los Venerables), propiedad de la Fundación Focus-Abengoa , es un edificio barroco del siglo XVII que sirvió como residencia de sacerdotes, y que actualmente es la sede del Centro Velázquez, consagrado al famoso pintor Diego Velázquez.
Está situado en la plaza de los Venerables de Sevilla, en el centro del barrio de Santa Cruz.
Su historia comienza cuando la Hermandad de El Silencio decidió a partir del año 1627 amparar a los sacerdotes ancianos, pobres e impedidos, y para tal fin alquiló una casa donde les daban cobijo, asistencia y los mantenían. Esta tarea continuó hasta que en el año 1673 la misma hermandad fundó otra, cuyo fin sería el de cubrir exclusivamente la tarea que venían desempeñando desde el año 1627, y se decide construir el Hospital.
Fue fundado por el canónigo Justino de Neve en 1675 con la finalidad de ser la residencia de los venerables sacerdotes. De ese mismo año data el inicio de las obras de construcción del edificio, bajo la dirección inicial del arquitecto Juan Domínguez, desde 1687 se hace cargo de las obras el arquitecto Leonardo de Figueroa, dándose por finalizadas en 1697. La iglesia fue construida en 1689 y está consagrada a San Fernando. Con los medios aportados por la hermandad fundadora, la limosna y facilidades de los monarcas, la institución se mantenía, pero llegado el año 1805 la institución llegó a su límite, casi no tenía medios para sustentarse.
Este edificio de estilo barroco, consta de dos plantas donde se localizan el templo y la residencia en sí, que cesó con tal función en la década de 1970 aproximadamente.
Cuenta con un patio sevillano (que puede parecer también un claustro conventual), con una fuente central escalonada con gradas circulares que están decoradas con azulejos, se encuentra a un nivel más bajo por problemas de abastecimientos de agua. Alrededor del patio hay galerías de arcadas asentadas sobre columnas de mármol toscano con base ática, de modelo vignolesco. La pila central fue diseñada por Bernardo Simón de Pineda y realizada por Francisco Rodríguez, los azulejos de su primera etapa fueron realizados por Melchor Moreno.
La iglesia es de una sola nave cubierta por bóveda de medio cañón con lunetas y arcos fajones. Dentro de ella se pueden ver pinturas murales al fresco realizadas por Valdés Leal. Las del presbiterio representan la invención de la Santa Cruz , las del techo de la sacristía forman un pequeño espacio con perspectiva (trampantojo); a cada lado del presbiterio hay pinturas realizadas por Valdés Leal y su hijo Lucas Valdés.
domingo, 30 de octubre de 2016
II RUTA CÓRDOBA PATRICIA ROMANA
El
pasado sábado 29 de octubre nuestra Asociación Socio Cultural GÉNESIS realizó la II Ruta Córdoba
Patricia Romana.
En esta ocasión dimos un paseo por la zona sur de la colonia,
visitando entre otros lugares las Tabernas de Puerta de Pescadería (Soho),
Murallas Romanas, Teatro Romano (Museo Arqueológico), Tabernas de Santa
Victoria y Tumbas Romanas que se encuentran en el Hotel Eurostars Patios de
Córdoba.
Eso sí, sin dejar de contarnos cualquier
curiosidad y cotilleo histórico al paso por los lugares de la ruta.
Se finalizó esta jornada cultural con un tapeo-convivencia en la Taberna Séneca de Sociedad de Plateros.
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Se finalizó esta jornada cultural con un tapeo-convivencia en la Taberna Séneca de Sociedad de Plateros.
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jueves, 27 de octubre de 2016
NUEVE RECETAS GÉNESIS PARA EL DÍA DE TODOS LOS SANTOS
Compota de membrillos y batatas
Por Pedro Luis González
La misma cantidad de membrillos que de batatas, ambos pelados, limpios y troceados (la cantidad depende de los comensales, teniendo en cuenta, que si sobra, aguanta muy bien varios días en el frigo). Se ponen a hervir con una astilla, partida en dos trozos, de canela, un clavo de olor, la cáscara de un limón sin nada de blanco (porque da sabor amargo) yo no la quito luego porque a muchos les gusta comerla, un "medio" generoso de vino blanco (del nuestro), azúcar y agua, la cantidad va por gustos según se quiera la compota mas acaramelada o con el almíbar mas liquido. Se deja reposar unas horas y se sirve frío.
Albóndigas Blancas
Por Blanca Luque
INGREDIENTES:
Medio kilo carne ternera
Medio kilo carne de cerdo
1/4 Jamón serrano picado
Una manzana golden arenosa
1/2 tarrina queso Filadelfia
1 huevo
Un poco de pan rallado
Medio kilo carne de cerdo
1/4 Jamón serrano picado
Una manzana golden arenosa
1/2 tarrina queso Filadelfia
1 huevo
Un poco de pan rallado
PREPARACIÓN:
Se hacen las bolas de albóndigas.
Se enharinan y se fríen un poco.
Se hace la salsa con cebolla, ajo, un tomate, azafrán y laurel.
Cuando esté casi hecha se echan las albóndigas y se cubren de vino o agua o caldo de pollo y que hiervan un rato.
Es muy sencilla pero están muy ricas. El toque del queso y la manzana las hacen distintas.
Se enharinan y se fríen un poco.
Se hace la salsa con cebolla, ajo, un tomate, azafrán y laurel.
Cuando esté casi hecha se echan las albóndigas y se cubren de vino o agua o caldo de pollo y que hiervan un rato.
Es muy sencilla pero están muy ricas. El toque del queso y la manzana las hacen distintas.
Sopaipas
Por Carmen Muñoz
Esta receta es ideal para hacer con los niños y tener un desayuno o merienda divertidísimos.
INGREDIENTES:
Aceite para freír (Para conservar el sabor original, freírlas con un buen AOVE)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita rasa colmada de levadura en polvo.
Agua (aproximadamente
PREPARACIÓN:
Templamos el agua y echamos la sal en ella para que se diluya muy bien.
Ponemos la harina en un bol, hacemos una especie de volcán, echamos la levadura por el "cráter" y le vamos añadiendo la mezcla del agua y sal. No la pongáis toda de una vez.
Mezclamos con una cuchara hasta que se integra todo. Poco a poco le seguimos echando agua hasta que quede una masa que no se pegue al bol.
La sacamos a una superficie limpia, lisa y enharinada y amasamos unos minutos. Mi madre decía que hasta que la masa estuviese tan lisa como tu cara.
Volvemos a ponerla al bol hecha una bola y la tapamos con un paño de algodón para que repose y aumente su volumen, (sobre 1 hora es suficiente pero si la dejas más tiempo mejor).
Pasado este tiempo impregna con aceite el rodillo y la base sobre la que vas a trabajar.
Hacemos pequeñas bolas de masa y las aplanamos con el rodillo. Cortamos en tiras aproximadamente de 4-
Ponemos abundante aceite a calentar y le quitamos el olor a crudo friendo una cáscara de limón.
Sacamos la cáscara de limón y vamos poniendo las porciones de masa .
Se doran por ambos lados, cuidando que no se tuesten.
Las vamos sacando a un escurridor y luego las pasamos a un plato con papel de cocina para que absorba todo el exceso de aceite.
Se sirven calentitas y con una buena taza de chocolate.
Si se quiere se les pone azúcar por encima.
¡Buen provecho!
¡¡¡Una idea!!!!
Si has hecho mucha masa no la tires, haz una bola, envuélvela en film transparente y congélala para otro día. Se mantiene perfectamente.
Huesos de San Expedito
Por Carmen Sáez
Los Huesos de San Expedito pertenecen a la tradición de la repostería española, por lo que
he leído son típicos de Sevilla y suelen comerse en Semana Santa ya que el 19 de abril se conmemora el día de éste Santo y Mártir católico, la historia cuenta que por allá por 1871, unas monjas de Paris recibieron una caja con reliquias, afuera de la caja decía "Spedito", por decir Correo Expreso, y ellas pensaron que las reliquias eran de un tal San Expedito, bueno es lo que he leído en la red. Lo cierto es que San Expedito es el Santo de las causas urgentes y protector de estudiantes, jóvenes, militares y viajeros.
La receta la tomé del libro "Las recetas del convento" de unas monjas. Paso a dejarles la receta tal y cual la copié del libro, aunque luego leí por la Red que también hay quien le agrega huevo a la masa y anís.
INGREDIENTES:
16 cucharadas de leche líquida
8 cucharadas de aceite
Ralladura de limón
2 cucharaditas de polvo para hornear
Esencia de vainilla ( la agregué yo a la receta)
Azúcar glas para decorar
Aceite de maiz para freir
PREPARACIÓN:
Ponen la harina en un cazo en forma de volcán y allí van a mezclar todos los ingredientes con la harina, les quedará la masa aceitosa aunque al amasar pueden agregar un poco de harina para la mesa, pero no mucha porque deben quedar suaves y no con exceso de harina, hacer bolitas, luego alargarlas con las manos como unos huesitos de unos 8-10 cms por 1 cm de ancho, con un cuchillo abrirles un surco al medio, poner abundante aceite a calentar, pero no demasiado caliente, y freírlos, ellos tomarán un color dorado y se abrirán un poco donde tienen el surco, sacarlos y ponerlos sobre papel secante y luego espolvorearlos con azúcar glas por encima, pueden guardarse en lata cerrada para comerlos días después.
Con la misma masa hice unas galleticas en forma de corazón que me han quedado muy ricas, pero las galletas las hice al horno.
Roscos de Vino y Almendras
Por Carmen Sáez
INGREDIENTES:
2 vasos de aceite de oliva de 0:4
1vaso de vino blanco del bueno
3 sobres de papelillos del tigre
una pizca de sal
1kg de harina de repostería
1kg de harina de repostería
PREPARACIÓN:
160 grados el horno y de 35 minuto o 40 depende del horno.
Se pone arriba y abajo en ventilador y después pasarlos por azúcar y a comer.
Guiso de castañas
Por Pedro Luis González
Se ponen en agua caliente durante una hora, aproximadamente 2Kg de castañas sin cáscara (pueden ser pilongas), para que se les quite bien el pellejo. Una vez limpias se ponen en una olla a hervir con azúcar, unas 6 u 8 cucharadas soperas según gustos, si eres muy goloso puedes poner mas y una astilla entera de canela partida por la mitad para que de mas sabor. Aparte fríes, en un poco de aceite de oliva, una cáscara de naranja sin nada de blanco (puede ser china, mandarina o la que tengas de piel fina) y sin que se queme la pasas al mortero, en el mismo aceite doras una cucharadita de las de café de matalauva (o matalahúga) y lo echas al guiso con un poco del aceite frito para que hierva con las castañas. La cáscara de la naranja, un clavito y varias castañas cuando estén tiernas se majan bien en el mortero y sirve para espesar el caldo. Este majado se añade al guiso cuando las castañas están tiernas, en el último hervor. Se debe comer en caliente, pero también esta bueno en frío.
Se ponen en agua caliente durante una hora, aproximadamente 2Kg de castañas sin cáscara (pueden ser pilongas), para que se les quite bien el pellejo. Una vez limpias se ponen en una olla a hervir con azúcar, unas 6 u 8 cucharadas soperas según gustos, si eres muy goloso puedes poner mas y una astilla entera de canela partida por la mitad para que de mas sabor. Aparte fríes, en un poco de aceite de oliva, una cáscara de naranja sin nada de blanco (puede ser china, mandarina o la que tengas de piel fina) y sin que se queme la pasas al mortero, en el mismo aceite doras una cucharadita de las de café de matalauva (o matalahúga) y lo echas al guiso con un poco del aceite frito para que hierva con las castañas. La cáscara de la naranja, un clavito y varias castañas cuando estén tiernas se majan bien en el mortero y sirve para espesar el caldo. Este majado se añade al guiso cuando las castañas están tiernas, en el último hervor. Se debe comer en caliente, pero también esta bueno en frío.
Tres toques maestros
para hacer Gachas:
Gachas
Por Rafael Calleja
INGREDIENTES:
- 150 Gramos de Aceite
- 1ª Opción: 1 Litro de Leche y 400 Cl. de Agua
- También se puede hacer una 2ª Opción: 1 y ½ Litro de Leche (sin agua)
- 150 Gramos de Harina
- 200 Gramos de Azúcar
- ½ Cucharada pequeña de Sal
- Piel de Limón
- Rama de Canela
- 2 Cucharadas de Matalauva
- ¾ Cucharada de Anís seco (Hay quien le pone un chorrito de anís seco o dulce)
PREPARACION:
Se pone el aceite en la candela junto con la matalauva, cuando se haya frito, se cuela el aceite para eliminar los granos de matalauva.
Se añaden, el limón la sal y la rama de canela, a continuación, se añade la harina y se refríe durante un tiempo para que no quede cruda.
Se añade la leche sin dejar de mover, se le añade el anís, hasta que espesen.
Se vuelca sobre un envase para dejar cuajar, se le ponen tostones de pan frito, canela en polvo al gusto, se introducen en el frigorífico, si gustan frías.
Gachas
Por Natacha Muñoz
Ingredientes:
Harina (7 cucharadas soperas)
Leche (1 litro )
Azúcar (6 cucharadas)
Canela en rama
Canela en polvo
Anís en grano (1 cucharadita de las de café)
Miel (si es de azahar mejor)
La cáscara de media naranja sin lo blanco
Almendras fritas sin sal
Uvas pasas sin pepitas (opcional)
Preparación:
Hervir la leche con la canela en rama, la cáscara de la naranja y un poquito de aceite colado donde previamente habremos frito el anís en grano (sin que se queme).
Sacar la canela y la cáscara de naranja. Añadir el azúcar y la harina poco a poco, si se forman grumos utilizamos la batidora de brazo. Mantener a fuego medio de 10' a 15', sin dejar de mover. Volcar sobre una fuente. Poner por encima las almendras y las pasas (opcional) y la miel al gusto. Espolvorear con la canela molida.
Gachas
Por Mª Toñi León
INGREDIENTES
6 cucharadas colmadas de harina
6 cucharadas de azúcar
12 cucharadas de aceite
Una rama de canela
Dos trocitos de piel de limón
Ajonjolí y matalauva como medio bote de cada uno, de los que se venden en los súper
PREPARACIÓN:
Poner el litro de leche en un recipiente y apartar un vaso de esa leche y mezclar este contenido junto a la harina, utilizar minipimer.
En el resto de la leche se pone canela y limón.
En el aceite se fríe la matalauva y ajonjolí pero sin que se queme y se cuela todo el aceite, verter en la leche.
Se le hecha el vaso de leche en el que hemos batido la harina , se empieza a mover a fuego lento se le pone el azúcar y se sigue moviendo hasta que espese (si se quedaran muy espesas se le puede añadir un poquito de leche)
Se deposita en una fuente y se le pone encima canela y un chorrito de miel y un minuto en el microondas.
Se le pueden poner por encima algunas almendras fritas o cuadraditos de pan fritos según gusto.
Que las disfruten!!!
En el aceite se fríe la matalauva y ajonjolí pero sin que se queme y se cuela todo el aceite, verter en la leche.
Se le hecha el vaso de leche en el que hemos batido la harina , se empieza a mover a fuego lento se le pone el azúcar y se sigue moviendo hasta que espese (si se quedaran muy espesas se le puede añadir un poquito de leche)
Se deposita en una fuente y se le pone encima canela y un chorrito de miel y un minuto en el microondas.
Se le pueden poner por encima algunas almendras fritas o cuadraditos de pan fritos según gusto.
Que las disfruten!!!
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