ESPECIAL RECETAS DE NAVIDAD 2018

PATATAS RELLENAS DE BUJALANCE por Esperanza Lora

Ingredientes:

Patatas de tamaño mediano

¼ carne picada de cerdo

1 huevo

Ajo, perejil, harina, aceita y sal

Se cortan las patatas a rodajas, más o menos de ½ cm de grosor. Se fríen en abundante aceite de oliva hasta que estén flojitas. Se dejan enfriar y mientras se aliña la carne picada con el ajo, el perejil, la sal y el huevo, hay quien le pone a la carne un poquito de vino.

Se ponen las rodajas extendidas en una fuente y se va poniendo la carne encima y recubre con otra patata.

Se emborrizan en harina y huevo por este orden y se fríen.

  

ROLLITO DE SALMÓN CON GULAS por Rosario Cañete

Ingredientes:

Salmón ahumado

Gulas

Gambas

Un diente de  ajo

1 cayena

Hojas de espinaca

Aceite

Pan de molde

Preparación:

Pondremos en el fondo de un plato como base las espinacas.
Pondremos un aro con la medida deseada en el centro de la base de espinacas.

Cubrimos el interior del molde con el salmón.
En una sartén echaremos la cayena y los ajos. Si no os gusta el picante no echar la cayena.

Seguido echaremos las gulas con las gambas.
Lo saltearemos todo bien, para que se mezclen los sabores, unos 5 minutos. Dejamos enfriar y rellenamos el molde.

Cuando vayamos a servirlo, quitaremos el molde. También podéis aderezar las espinacas con un poquito de aceite y vinagre.

Por otro lado tostaremos unos trozos de pan de molde.
Lo cortaremos en triángulos.
Y ya solo queda servir este plato con las tostaditas de pan.

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS  por Mari Toñi León

Morcilla de Burgos 

Tomate frito dos cucharadas 

Harina huevo aceite

Se fríe la morcilla sin piel en un poco de aceite se rehoga y se le añade el tomate según a gusto se le puede poner menos o ninguno 

Se mezcla todo muy bien se deja enfriar 

Se rellenan los pimientos  se pasan por harina huevo y se fríen 

Se puede servir sobre fondo de lechuga menudita con  y granada 

Otra opción es hacerle una bechamel y un poco al horno

SOLOMILLO EN SALSA DE MANGO CON ESPUMA DE BOLETUS  por Mari Toñi León

Solomillo de ternera 

Aceite 

Sal

Pimienta queso curado

Pasas 

Chalota 

Mango 

Nata hinojo

Pure de patatas

Boletus 

Se abre el solomillo en forma de libro y se rellena de queso y pasas o datiles al gusto  se ata se salpimenta y se sella ligeramente en aceite 

A continuacion se mete en el horno calentado previamente a 180º durante 20/ 25 minutos 

La salsa ...

Se pochan las chalotas picadas con sal añadiéndole el mango troceado

Marear añadir la nata dejar que se mezclen sabores se pasa todo y se reserva 

Para la espuma....

En una cacerola con aceite se pocha el hinojo con un poco de sal se le añade puré de patatas o patatas cocidas se marean un poco y se le ponen los boletus se pochan con las patatas y se pasa todo como un puré y se acompaña la carne con la salsa de mango y el puré aparte

SOLOMILLO DE TERNERA AL HORNO  por Carmen Sáez

La noche anterior a la preparación se salpimienta y se unta con mostaza, se deja en la nevera envuelto en film transparente. Por la mañana se saca y se rocía de coñac y se envuelve y se deja en nevera hasta el momento de ponerlo en el horno.

           

El horno se precalienta al máximo, se mete el solomillo y se sella a horno fuerte unos minutos dándole la vuelta.  A continuación se baja a  180º y se cuece unos 20-25 minutos dependiendo del peso, debe quedar rosáceo.

Se sirve con puré de patatas parmentier.

También se le puede poner como guarnición cebollitas francesas confitadas con Pedro Ximénez.

LOMO DE CERDO CON AZUCAR MORENO por Carmen Sáez

Salpimentar el lomo. Poner en un molde alargado en la base se unta de mantequilla o manteca de cerdo, se le añade azúcar moreno y se pone el lomo untando con Mostaza a la Antigua y se cubre de más azúcar moreno, se mete en el horno frío a 180 grados.

LOMO DE CERDO CON MIEL por Carmen Sáez

Salpimentar el lomo. Poner en fuente de horno embarduñado de miel. Alrededor se le ponen las cuatro manzanas cortadas a cuartos, la cebolla (1) picada, un puñado de pasas y se espolvorea con la canela. Se le añade el vino (15 cl) y se pone en horno.

  

AVE REINA INA por Carmen Sáez

2 manojos de puerros

2 ó 3 muslos de pavo ó pollo

Se pone en la olla láster a hervir con dos pastillas de avecrem cubierto de agua 12 minutos.

Se saca el pollo, se desmenuza, se pasa por la minipimer el caldo y los puerros.  En una cacerola se hace una bechamel clarita con mantequilla y el caldo de los puerros pasados. Se queda como una crema a la que se le añaden 2 latas de nata la lechera y la carne desmenuzada.

BOLITAS ZANAHORIA COCO Y PIÑONES por Carmen Sáez

250 g de zanahoria cocida.
200 g de almendra cruda en polvo.
200 g de azúcar.
50 g de coco rallado.
La piel de un limón.
2 huevos.
150 g de piñones.

Cocemos las zanahorias peladas y una vez cocidas escurrimos y dejamos que se enfríen. Pasamos la zanahoria cocida por el pasapurés y mezclamos con el azúcar, después agregamos la almendra molida, la ralladura de piel de limón y removemos hasta conseguir una masa con una textura uniforme y consistente. Agregamos a la mezcla el coco rallado y una yema de huevo, volvemos a remover. Una vez conseguida la pasta, hacemos bolitas, las pasamos por la clara de huevo batida y las rebozamos con los piñones.
Colocamos las bolitas sobre una bandeja del horno forrada de papel de horno o con un silpat.
Pintamos la superficie de las bolitas con la yema de huevo batida y horneamos a 180º C durante 10 minutos o hasta que se vayan dorando.
Esperamos a que se enfríen y ya podemos consumirlos. Podemos guardarlas en latas de galleta con papel de horno para evitar humedades. 

ABRE TU TIENDA AL SEÑOR!!

Estas palabras de un himno litúrgico de este tiempo de adviento nos ponen en sintonía para vivir este tiempo de preparación, tiempo de Gracia.

ABRE; este verbo tan común en nuestro vocabulario es preciso, que se transforme en verbo frecuente en nuestros corazones tantas y tantas veces endurecidos por el pecado, el egoísmo, la ambición …

El adviento es tiempo de abrirnos, ante todo a la Gracia divina, estamos esperando a Cristo, Gracia inmensa de Dios para nuestra esperanza,  nuestra vida, nuestro caminar. Para prepararnos debemos abrir lo cerrado, abrámonos a la sorpresa del Señor, el sueña y desea nuestra plenitud, que El entre y nos sorprenda con la venida dichosa de su Hijo.

TU TIENDA; el antiguo pueblo de Israel, peregrino por el desierto era un pueblo nómada, todo lo que eran y tenían lo guardaban en sus tiendas frágiles, la tienda era reflejo de su ser. Nosotros guardamos todo lo que somos y tenemos, nuestros sueños, deseos, heridas y afanes…, en nuestro corazón.   Es por eso que esperando tan augusta visita debe de pasar por una sana, recomendable y siempre saludable ayuda de la confesión sacramental para poner orden y limpieza que nos dispongan con alegría a la visita del Dios con nosotros.

AL SEÑOR!!; no caigamos en la tentación de pensar que otros advientos otras navidades fueron mejores, más autenticas, más llenas de lo verdaderamente importante de Cristo. Vivamos en la Gracia del Hoy y esperemos y anhelemos la venida del Señor Jesús. Despertemos ese verdadero deseo entre tanto; comercio luz espumillón y manjares de mesa.

Tengamos un adviento con verdadero deseo de Dios. Esa es la mejor preparación, el deseo profundo y verdadero del Señor.

José Antonio Lora López

VISITA TEATRALIZADA AL PALACIO DE LA MERCED

El pasado sábado, 17 de noviembre, nuestra asociación realizó la visita programada al Palacio de la Merced para conocer la historia de este monumental edificio emplazado en pleno centro de Córdoba.

La actriz Elizabeth González, encargada de interpretar hasta tres personajes vinculados al edificio, fue nexo de unión por distintos rincones del recinto para mostrarnos diferentes momentos de su historia.

La ruta comenzó en el Patio Blanco donde  una pintoresca señora, antaño relacionada con protocolo de la Casa Palacio, nos desveló parte de cotilleos del palacio.

A continuación fuimos recibidos por nada menos que Cristóbal Colón, quien residiera aquí durante varios años en busca del apoyo de los Reyes Católicos a su ambiciosa empresa que terminaría en el Descubrimiento de América. De hecho, aquí conocería a su mujer Beatriz Enríquez de Arana y tendría al segundo de sus hijos: Hernando Colón.

El recorrido continuó por la iglesia, donde un fraile nos descubrió como el actual edificio era antes el Convento de la Merced contando, para ello, alguna que otra leyenda.

Desde el primer momento estuvimos acompañados en el recorrido histórico del antiguo convento de la Merced por el doctor en Historia del Arte, Francisco Mellado, realizador de la tesis doctoral El antiguo convento de la Merced Calzada de Córdoba: estudio de la evolución histórica del edificio y de su patrimonio artístico, que nos ayudó a entender la historia de este antiguo convento de la Merced.

Al finalizar esta visita teatralizada, nuestro amigo y socio, José Luis Arjona, realizó una breve exposición del entorno urbanístico que rodeaba al palacio de la Merced.

Cerramos esta jornada cultural con un almuerzo-convivencia en la Taberna El Cordobán.

EL OCASO DE MEDINA AZAHARA

En el año 399-400 de la Hégira surge la guerra civil, en cuyas causas no vamos a entrar, que lleva a la existencia de tres califas: Hixén II, Mohamed II y Çuleimán.

Este hecho supone el inicio de la destrucción de Medina Azahara, a un nivel tal que al inicio del siglo XIX no se conocía ni siquiera su emplazamiento.

La dispersión de las piezas de Medina Azahara a partir de su destrucción es muy grande, y tenemos como ejemplo el capitel del Museo de Kuwait presentado en el artículo anterior. Pero voy a dar otro: la fotografía siguiente corresponde a un capitel existente en el Monasterio de las Huelgas de Burgos, y ese capitel, que forma parte de una pareja, también es de Medina Azahara.

Al final la ciudad palatina quedó como cantera.

Monasterio de las Huelgas

Entrada a la capilla de Santiago

Monasterio de las Huelgas

Entrada a la capilla de Santiago

En el año 400 H se refugió en ella Çuleimán y se acuñan piezas por última vez en Medina Azahara.

Os expongo a continuación un dirham y un dinar de esa ceca y año:

Çuleimán, dirham del 400 H, ceca de Medina Azahara

Çuleiman, dinar del 400 H, ceca de Medina Azahara

Se calcula que Çuleiman permaneció en Medina Azahara 108 días en ese año del 400 H por lo que la ceca tuvo que estar abierta y funcionando un tiempo inferior a dicho tiempo.

En estas monedas aparece en el último renglón del anverso Ben Suhayd, cuyo nombre completo pudo ser Abu Amir ben Suhayd; y en el primer y último del reverso Príncipe Heredero / Muhammad.

Parece que los atauriques que forraban las paredes no interesaron mucho, y al coger los sillares quedaban en el suelo los restos de aquellos. Los hay por miles. Hasta los estudiantes que colaboraron en las primeras restauraciones se los llevaban como recuerdo.

Estos restos de ataurique son importantísimos a la hora de las restauraciones. El de la fotografía corresponde a la Casa Real o Dar al-Mulk, residencia íntima del califa situada en la terraza superior.

Estremece pensar que en esa casa vivió Abderramán III, pasó su mirada numerosas veces por esta piedra y, quizás, hasta deslizó su mano por ella.

Puente de los Nogales

La destrucción de Medina Azahara comenzó con los bereberes en el año 400 H como hemos apuntado y continuó durante varios siglos. Se empezó con las planchas metálicas de las puertas y las tuberías de plomo, las columnas y por último con los sillares de las paredes y baldosas de suelos.

Pero no terminó ahí y hay que llevar su destrucción a la actualidad: En la imagen tenemos el Puente de los Nogales en el año 1997. Se trata de uno de los tres puentes califales que unían Medina Azahara con Córdoba. En agosto de ese año tres energúmenos de Córdoba lo destruyeron para aprovechar los sillares para la construcción.

Y hay más. Como hemos visto los restos de Medina Azahara se encuentran tanto en su emplazamiento original como desperdigados por el resto del país, sobre todo en Córdoba. Y no sólo se han esquilmado los elementos de la propia ciudad sino también los desperdigados fuera de ella. El día 8 de agosto del presente, y estamos a 30, la prensa local de Córdoba informa de la desaparición de un capitel califal situado en el patio de la casa de Isaac Peral nº 3, habitada por okupas según mis noticias. Pero no hay que preocuparse, parece que no es un “Bien de Interés Cultural”.

Juan Manuel López Márquez

GÉNESIS EN MONTORO

El pasado sábado 27 de octubre, tal como estaba programado, nuestra asociación llevó a cabo una visita cultural y gastronómica a la localidad cordobesa de Montoro.

Este paseo se inició en el Pilar de las Herrerías donde se pudo disfrutar de unas estupendas vistas panorámicas de Montoro, pueblo emplazado sobre un promontorio en el interior del meandro que forma el río Guadalquivir y que constituye la entrada por el sur al Parque Natural Sierras de Cardeña-Montoro.

Desde allí nos dirigimos a la ermita de San Jacinto, pequeño inmueble barroco fechado según su portada en 1778, que está en una de las plazas más céntricas de esta villa, en el Charco, muy cercana a la iglesia del Carmen. Se trata de una antigua edificación religiosa, que llegó a ser cuartel de la policía y que actualmente es el museo del pintor Antonio Rodríguez Luna.

Continuamos la visita en la iglesia del Carmen, antigua Iglesia Barroca construida a comienzos del siglo XVII, correspondiente al convento de los Carmelitas Descalzos, que en 1891 pasó a convertirse en Parroquia.

Camino de la parroquia de San Bartolomé visitamos la oficina de turismo, antigua posada en la calle Corredera. Por la cara opuesta a la entrada a esta antigua posada hay unos balcones privilegiados que miran al Guadalquivir y al puente de las Doncellas o Donadas del siglo XV que une el centro monumental con el barrio de Retamar, el otro Montoro.

La calle Corredera desemboca en la plaza de España. Allí se alzan las dos construcciones de mayor importancia en el pueblo: el Ayuntamiento y la iglesia de San Bartolomé. Se trata de una de las plazas más importantes de la provincia de Córdoba que recuerda en gran medida a la de los pueblos castellanos, toda de piedra pero de color rojizo debido a la existencia de canteras de roca molinaza, como así la llaman los lugareños. Tanto los edificios de esta plaza como casi todos los de Montoro están construidos con piedra de este color tan peculiar.

El Ayuntamiento es una edificación de carácter civil que fue construida para ser sede de las Casas Consistoriales. Sus obras se inician en el siglo XVI, reformándose la parte superior de su fachada principal en 1702. En su interior destacan tres magníficos artesonados de tradición mudéjar. En el salón de plenos pudimos descansar un poco mientras recibíamos indicaciones históricas, entre ellas el origen del topónimo de Montoro y su escudo, de nuestro guía Pedro.

La iglesia de San Bartolomé empezó a edificarse en el 1483 dentro del estilo gótico humanista imperante y no se acabó hasta siglos después en el año 1817, con la culminación de la torre. La portada principal que da a la Plaza de España es del s. XV, obra de Hernán Ruiz I. De época barroca destaca la Capilla de Ntra. Sra. del Rosario, mediados del s. XVIII. En 1817 se culmina la torre, al levantarse sobre el primer cuerpo un campanario de estilo neoclásico.

Nos acercamos a la Iglesia de San Juan de Letrán, antigua ermita del Colegio de Niñas Educandas, fundado en el año 1764. Consta de tres naves cortas  y, tras ellas, una cabecera cuadrada con cúpula y yeserías Rococó. En el altar se encuentra Nuestro Padre Jesús Nazareno y en un lateral María Santísima de los Dolores.

Tras un laberinto de calles encontramos la  Casa de la Tercia construida en 1784 por Francisco Luis de Mora como almacén para los productos procedentes de los diezmos eclesiásticos. El edificio que actualmente es el Museo del Olivo cuenta con tres naves y se organiza en altura en dos plantas. La portada principal es de corte neoclásico y da paso a un pequeño patio de entrada.

Más adelante, el Hospital de Jesús Nazareno, actual Residencia de Mayores,  se remonta al siglo XVII cuando fue mandada a construir por el Cardenal Salazar para ampliar las funciones de la Casa de la Caridad, bajo la advocación de "Jesús Nazareno", aunque sus obras se prolongaron hasta 1778. La obra se atribuye a Francisco Hurtado Izquierdo. Resalta su Iglesia de nave única y su gran patio.

Finalizamos esta jornada cultural en el Museo Arqueológico Municipal que se encuentra ubicado en el interior de la Iglesia de Santa María del Castillo de la Mota.

Ahora toca la visita gastronómica. Antes de despedirnos de estos bellos lugares hicimos un gran esfuerzo y sacrificio por trasladarnos, eso sí en autobús, hasta el restaurante Molina Plaza, edificado en un antiguo molino de aceite de 1885, que nos esperaban para hacernos deleitar de tapas y platos montoreños .

En definitiva un bonito día cultural, gastronómico y, lo más importante, de convivencia. Y con un cielo que, a pesar de todos los pronósticos meteorológicos, terminó por abrir y nos permitió disfrutar nuestro recorrido sin lluvia.

DOSCIENTOS AÑOS DE LA BEATIFICACIÓN DEL BEATO PADRE POSADAS

En los confines de Siberia, una vez atravesados los Montes Urales, las boscosas taigas y las desoladas estepas y cruzado los grandes ríos, se encuentra el lago Baikal. Resulta familiar para quienes leímos a Julio Verne, ya que allí se desarrolla la última parte de la epopeya de Miguel Strogoff. Se trata no solo de uno de los mayores lagos del mundo, sino también el más profundo, superando los 1.600 metros.

Como suele ocurrir sus aguas superficiales se encuentran contaminadas como consecuencia de las actividades humanas. Pero en determinados puntos de su superficie emergen impulsadas por las corrientes las aguas que han permanecido durante años en las profundidades del lago, tiempo en el que se han purificado. Los lugareños acuden con sus embarcaciones a estos lugares y beben de estas aguas frescas y puras a las que atribuyen cualidades mágicas.

También nuestra Iglesia ha resultado y resulta contaminada en su superficie por su contacto con la sociedad humana, con sus vicios y corrupciones. Sabemos del vergonzante pasado del papado, de aquellas épocas en las que el trono de San Pedro no era más que un adorno por el que competían las más reputadas familias romanas, Colonna, Orsini, Borghesse…. En esas épocas de intrigas y cismas, algunos hombres y mujeres, ajenos a las jerarquías, emergieron de los cimientos de la Iglesia, removiéndolos, aportando su esencia y su espíritu purificador. Muchos de ellos, siguen siendo reconocidos como referentes de la historia del cristianismo, como San Francisco de Asís, San Bernardo o Santa Teresa de Jesús.

Pero ha habido también en todas las épocas hombres y mujeres que han sido santos locales o de barrio. Gentes sencillas que aprendieron a jugar a ser cristiano en las calles, en el ejemplo de otros santos familiares, antes de que tuviesen la ocasión de aprenderlo en lecturas y reglamentos.

En Córdoba, entrando en la Iglesia de San Pablo, a la derecha una vez pasada la capilla donde se venera al Cristo de la Expiración, en un rincón oscuro pasa desapercibida una imagen de un dominico, al que se suele dar la espalda camino del altar o de la sacristía. Se trata del Beato Padre Francisco de Posadas. Uno de esos tantos santos locales que emergieron de las profundidades de la Iglesia.

Nacido en Córdoba en 1644 de orígenes muy humildes, hijo de una frutera, que se dedicaba a recorrer las casas del barrio de San Andrés para vender huevos y verduras, siempre tuvo la ambición de ser admitido en el convento dominico de San Pablo. Pero en esa época el citado convento estaba regido por clérigos elitistas que nunca permitieron que Francisco de Posadas ingresase en él.

Debido a ello se tuvo que conformar con ingresar en el Convento de Santo Domingo de Scala Coeli, en la sierra cordobesa, y sobre todo hacerse cargo del llamado Hospitalito que los dominicos tenían en la Puerta del Rincón.

El Padre Posadas se distinguió durante su vida por su gran caridad, humildad y sencillez, y también por su afán de superación, también en el ámbito de lo intelectual, lo que le llevó a ser un eminente predicador, y un personaje de gran influencia en la vida social y política en el ámbito local,  ser propuesto para obispo en dos ocasiones, lo cual renunció, y a entrar en contacto con eminentes personajes de la época como el Padre Cristóbal de Santa Catalina. Precisamente, la mayor parte de lo que conocemos de la vida de este último lo debemos a los escritos del Padre Posadas.

No obstante su vocación predicadora no le impidió ejercer la caridad, sobre todo en el Hospitalito, donde acompañaba a los enfermos en el rezo del Santo Rosario, y en la devoción a la Virgen. Es conocido que en sus visitas a los enfermos solía llevar una pequeña imagen de la Virgen del Rosario que ha venido siendo llamada “la Niña del Padre Posadas”.

A su muerte en el año 1713 en el hospicio de San Jacinto, había llegado a alcanzar tal grado de popularidad que el sepelio se tuvo que retrasar varios días dada la cantidad de gente que quería visitar su velatorio. Fue entonces y solo entonces cuando sus restos pudieron ingresar en la Iglesia de San Pablo, donde a pesar de todas las vicisitudes históricas aún permanecen.

El Padre Francisco de Posadas fue beatificado en 1818 por el Papa Pío VII. Por diversos motivos, fundamentalmente el abandono que sufrió el Convento de San Pablo tras la Desamortización, su figura fue olvidada y nadie se preocupó de promover el merecido reconocimiento de la canonización.

En este otoño de 2018 la casualidad ha querido que coincidan dos acontecimientos: los 200 años de su beatificación y los 25 años de la coronación canónica de la Virgen del Rosario, en cuya devoción tuvo tanto que ver.

Si visitas la Iglesia de San Pablo no olvides acercarte por un momento a ese humilde rincón que alberga su imagen y sus restos. Piensa en la cantidad de santos de barrio que han mantenido la Iglesia en pie. Pero piensa sobre todo que esos santos siguen existiendo, los tenemos a nuestro lado, son humildes religiosos, padres trabajadores, madres amorosas, que con todos sus defectos y limitaciones practican y enseñan el Evangelio, a veces sin haberlo leído, que son quienes han transmitido la Fe y el Amor cristiano a lo largo de los siglos y que son ellos, y no esa Iglesia contaminada por el mundo, con sus polémicas y escándalos, quienes con la ayuda del Espíritu Santo hacen resurgir y mostrar a la vista de todos su esencia más pura.

Manuel del Rey Alamillo

APUNTES SOBRE LA CONSTRUCCIÓN DE MEDINA AZAHARA

“En el nombre de Dios, bendición de Dios para el Siervo de Dios Abd al-Rahman Príncipe de los Creyentes, ¡Dios le haga durar!, por lo que se hizo bajo la dirección de su fatà y liberto, en el año 342, obra de Sa´d, su siervo”

Esta es la leyenda que aparece en la basa de esta columna. Está ubicada en la arquería oriental de la nave central del Salón Rico de Abderramán III

Abderramán III, dirhem del 342 H, ceca de Medina Azahara

Las piezas numismáticas ya comienzan en este año a simplificar los adornos, lo que se generalizará en los años siguientes hasta la muerte del califa. La causa podría estar en el gran número de piezas acuñadas, lo que exigiría rapidez en la construcción de los cuños. La riqueza de las arcas del Estado llega a su cénit.

“En el nombre de Dios, bendición de Dios para el Siervo de Dios Abd al-Rahman Príncipe de los Creyentes, ¡glorifíquelo Dios!, por lo que se hizo bajo la dirección de Sunayf, su siervo, en el año 343”

Este capitel corintio se encuentra en el Salón Rico de Abderramán III, forma parte de la pilastra del vano de acceso a la sala lateral sureste.

Abderramán III, dírham del 343 H, ceca de Medina Azahara

Aquí tenemos ya lo que apuntábamos en el dírham anterior: simplicidad, y adornos los justos.

Capitel de Medina Azahara del año 362 H

Museo Nacional de Kuwait

Al-Hakem II, dirham del 362 H, ceca de Medina Azahara

Este año llegan a Medina Azahara los embajadores enviados por Navarra, Galicia y León para renovar los pactos existentes.

Las monedas de este año son escasas, y puede deberse al envío de grandes cantidades de dinero a África donde se habían producido derrotas que obligan a destinar allí al General Galib y a Abi Amir (el futuro Almanzor) como cadí supremo. El mantenimiento del ejército enviado pudiera ser la causa de la baja producción de la ceca de ese año.

La construcción de Medina Azahara fue realizada por los Califas Abderramán III y Al-Hakem II. A partir de ahí, con Hixén II, se detiene. ¿La causa? El verdadero dueño del poder es ahora Almanzor, que retiene al califa en la ciudad rodeado de lujo y placeres, y él construye otra, Medina Al-Zaihra, en el lado opuesto de Córdoba y que se convertirá en el nuevo centro de poder. Y la ceca vuelve a la ciudad de Córdoba con su nombre clásico, Al Andalus.

Juan Manuel López Márquez

«TE LLEVAS MÁS DE LO QUE DEJAS» MISIÓN PICOTA 2018

Acompañado de tres personas increíbles, únicas y diferentes, que hacían de este grupo heterogéneo un gran equipo, el pasado 18 de julio comencé una nueva aventura en mi vida, una experiencia misionera, en la provincia de Picota, en Perú. Guiados por los sacerdotes D. Francisco Granados y D. Rafael Prados hemos ido descubriendo esta provincia de la selva peruana donde muchas personas viven la Fe de manera apasionante, especialmente los animadores de cada comunidad de católicos en los numerosos poblados.  

Este mes destaca por el vivir en Cristo cada día, en las numerosas y variadas actividades que hemos realizado ya sea jugando, cantando, orando, pintando y rehabilitando iglesias, cocinando, dando catequesis, etc. Ha sido un mes de compartir nuestro tiempo, la alegría, las ganas de aprender, de cantar y más importante la Fe que nos une. Hemos tenido la suerte de poder compartirlo en diferentes y maravillosos lugares como en colegios, en los poblados y sus iglesias, en la peregrinación de jóvenes a Shamboyacu o en sus propias casas con los más mayores y los enfermos. Quiero resaltar el carácter inocente de los niños que transmitían una alegría y cariño que nos cautivaba a pesar de que llegábamos como completos desconocidos y además nos demostraban una gran generosidad con sus compañeros y familia.

Vuelvo al tópico de que “te llevas más de lo que dejas” pero siempre se cumple. He aprendido a apreciar la presencia del sacerdote y la suerte que tenemos de poder elegir un horario de misa ya que muchas comunidades disfrutan de su presencia y de la Eucaristía apenas tres o cuatro veces al año. En estas circunstancias aparece la figura del animador, alma de la comunidad católica, de los cuales he escuchado testimonios para no olvidar, motivados en su misión por una Fe tan fuerte que les hizo, en esta ocasión, llegar a un retiro de formación que supuso un viaje de un día para los más alejados caminando, a caballo o en “carro”. He visto en todos ellos la humildad y la sencillez. Te acogen y te dan todo lo que tienen. Realmente nos ven como hermanos, hijos de un mismo Padre.

Por tanto, a día de hoy tras un mes de misión en Picota me queda dar gracias. En primer lugar a Dios sin el cual no hubiese tenido sentido este viaje y a nuestra Madre María, pilar fundamental en esta experiencia. En segundo lugar, a la Diócesis de Córdoba, especialmente a la Delegación de Misiones por la dedicación y organización de esta misión, junto a los “padrecitos” por hacernos sentir como en casa y acompañarnos a lo largo de este mes. Y por último, a todas aquellas personas y nuevas amistades que han formado parte de esta misión creando algo especial e inolvidable. Muchas gracias.

¡Esperando poder repetir!

Pablo J. González Martínez

FOTOS MISIÓN PICOTA 2018

LA FUNDACIÓN DE MEDINA AZAHARA

Abderramán III había nacido en el 891, sucediendo a su abuelo el emir Abdallah pues su padre había muerto el año 912.

Después de 16 años como emir, proclama el califato omeya de Al-Andalus el 929 dC (316 H), y como símbolo de poder decide la construcción de una nueva ciudad: Medina Azahara, la Ciudad Brillante. Se inicia la construcción el 19 de noviembre del 936 dC (1 de muharran del 325 H) según Ibn Hayyan, datos que procedían del propio arquitecto jefe de la obra Maslama ibn Abdallah.

Abderramán III, dirham del 325 H, ceca de Al Andalus

Este año comenzó la construcción de Medina Azahara

“No fue un hecho caprichoso, no fue un hecho anecdótico o con fundamentos legendarios. Fue una actuación consciente de la política del nuevo Califato de Occidente. La fundación de una nueva ciudad por la voluntad del nuevo Califa refleja la manifestación de poder y la autolegitimación del mismo frente al mundo oriental”. (Pedro Marfil)

Al propio califa se le atribuye este verso: “Cuando los reyes quieren que se hable en la posterioridad de sus altos designios, ha de ser con la lengua de las construcciones…”

Se realiza a 5 kilómetros de la muralla de Córdoba.

En el 941 de inicia la construcción de la Mezquita, y en el año 945 se produjo el traslado de la corte.

Y en el 947-8 (336 de la Hégira) sale la primera moneda de la nueva ceca que se construye en Medina Azahara, de forma que existen pieza de ese año acuñadas en la ceca de Al Andalus (localizada en este momento en Córdoba) e igualmente en la de Medina Azahara.

Es muy importante insistir en cuanto al nombre de la ceca pues hasta ahora aparecía el de “Al Andalus”, que sería así como “España Musulmana”, pero ahora tenemos el nombre de una ciudad, de una nueva ciudad, lo que parece indicar que se supiese que era el centro del mundo.  Y téngase en cuenta que en los próximos 30 años toda la moneda que circuló en la España musulmana fueron las piezas acuñadas en Medina Azahara.

“Madinat al-Zahra”

en un dirham muy bien conservado

Abderramán III, dírham del 336 H, ceca de Al Andalus

Abderramán III, dírham del 336 H, ceca de Medina Azahara

Cortesía de Nebrix

La característica de las piezas de esos años es una extraordinaria belleza como se puede observar, destacando los adornos de las orlas que ahora ya no son simples líneas circulares sino que aparecen líneas formadas por espigas, cadenetas, cenefas de corazones, puntos… o la combinación de ellas. Y tanto en las orlas externas como en la interna. Y los adornos de determinadas letras finales junto a los que ocupan las partes que quedan libres en las áreas.

La diferencia entre las piezas de ese año de ceca Al-Andalus o Medina Azahara está como hemos dicho precisamente en la ceca, y también en el funcionario ella que en el primer caso es Abdallah y en el segundo Muhammad.

Del primero se sabe que su nombre era Abdaláh ben Muhammad, y del segundo que es posible que su nombre completo fuese Muhammad ben Ahmad ben Hudayr que ya había sido el jefe de la ceca en los años 332-4 H.

Como detalle que en las monedas de la ceca de Al Andalus, la primera fotografía, aparece por primera vez la flor de lis en la moneda, un dibujo que se hará muy común en los años posteriores.

No obstante hay un dato que resulta confuso. Aben Adzari nos indica que el califa separó como jefe de la ceca a Abdallah ese año siendo la causa la baja ley y peso de las monedas, por lo que fue prendido; y que lo sustituyó por Abderramán ben Yahya ben Idris. Y es cierto que desaparece el nombre de Abdallah como jefe de la ceca, pero el nuevo nombre que aparece es Muhammad. Se da aquí una disrmonía entre las fuentes escritas y la realidad numismática. Como explicación a este hecho podríamos decir que hay un error en la información transmitida por Aben Adzari, o que se produjo un nombramiento y destitución simultánea de ese Abderramán ben Yahya.

Juan Manuel López Márquez

ALÍ BEN YUSUF

La presencia de los almorávides en la península se debió a la petición del rey de la taifa de Badajoz al-Mutawakkil por la caída de la ciudad de Qüriya (Coria) y a la petición del de Sevilla, al-Mutamid, en el año 478 H / 1085 JC alarmado por la toma de Tulaytula (Toledo) por Alfonso VI.

De los emires almorávides, es Alí ben Yusuf quien acuñó más monedas, y consecuentemente del que más se conservan. Muy numerosas, conociéndose más de 150 tipos distintos.

Su nombre completo era Abu-l-Hasan Alí ben Yusuf ben Tasufin.

Se dice que con este emir los mozárabes dejaron de tener representación política, y bien que es verdad pues fueron expulsados todos los que habitaban la España musulmana a África, aprovechando que los de Granada habían entrado en inteligencia con el rey castellano.

Quirate de Alí ben Yusuf. Sin ceca ni fecha

Anverso:        No Dios sino / Dios, Mahoma / enviado de Dios

Reverso:        Amigo de / Dios / emir / de los musulmanes / Alí

El quirate sustituye al dirham, siendo la mitad del mismo. Se trata de una moneda de plata de un gramo de peso. Están muy bien acuñadas. Pequeñitas y preciosas. Siempre sin fecha y a veces con ceca.

En este caso os presento el que puede ser el más común de todos ellos. Se trata de un quirate en el que el emir aparece sólo y con el título de Amir al-Muslimin.

Pero los hay acompañándose de los príncipes Sir o Tasufin y con otros títulos. Los autores de prestigio indican que con la presencia de esos príncipes deducimos que se trata de acuñaciones en momentos avanzados del reinado, mientras que si no aparecen, como es este caso, estaríamos en los inicios del mismo.

Fracción de dinar de Alí ben Yusuf. Sin ceca ni fecha (¿Valencia?)

Anverso:        No Dios sino / Dios, Mahoma enviado / (de Dios)

Reverso:        Emir de los musulmanes / Alí hijo de Yusuf

La particularidad de estas monedas radica en el metal empleado, electrón, que es una aleación de oro y cobre. Están acuñadas por el mismo procedimiento que anteriormente se había realizado en las taifas de Valencia y Toledo. Lo más probable es que se mantuviese el procedimiento con los nuevos gobernantes por lo que con mucha probabilidad esta pieza está acuñada en Valencia.

Dinar de Alí ben Yusuf. Almería año 517 H

Anverso, centro:        No hay más dios que Dios / Mahoma es el enviado de Dios / Emir de los musulmanes Alí / hijo de Yusuf

Anverso, orla:            Y el que buscare fuera del Islam otra religión, no será recibido por Él, y (estará) en la otra (vida) entre los desventurados (Corán III, 79)

Reverso, centro:       El Imán / Abd / Allah / Príncipe de los Creyentes

Reverso, orla:            En el nombre de Dios fue acuñado este dinar en al-Mariya el año siete y diez y quinientos

Los dinares almorávides mantuvieron su calidad y belleza desde su nacimiento con Abu Bequer. Si con aquel emir las acuñaciones fueron exclusivamente africanas, a partir de él ya aparecen peninsulares. Con fecha y ceca, facilitadas por el tamaño de los dinares.

Es de destacar que la fecha y ceca se encuentran en el reverso, al contrario que había ocurrido con los dinares califales.

Las cecas peninsulares son numerosas con Alí ben Yusuf: Algeciras, Almería, Badajoz, Córdoba, Denia, Granada, Loja, Málaga, Murcia, Sevilla, Valencia, y Zaragoza. Y no sé si me dejo alguna atrás.

Con Alí ben Yusuf se llega a la mayor superficie del imperio almorávide, pero a su vez comienza el descenso de su poder en la península, que se inicia con la toma de Zaragoza por Alfonso I de Aragón, así como con el alzamiento de distintas ciudades andaluzas.

Alí comenzó el reinado en el 500 de la Hégira (1106 dC) a la edad de 26 años y murió en el año 537 H (1143 dC)

Juan Manuel López Márquez